Die Vesari-Braterei war ein kleines Restaurant innerhalb des Galos-Einkaufszentrums auf Coruscant. Sie befand sich inmitten einer Plaza, sodass die sich davor oft befindlichen, langen Schlangen den Besucherstrom innerhalb des Einkaufszentrums behinderten. In der Peripherie der Frittierstube befanden sich mehrere Kaffees und ein Landeplatz für private Luftgleiter.